在安茹-索米尔-图尔地区有16个合作酒窖大约2000人进行葡萄酒的酿造和/或销售。
他们建立了一个内部的成本和收入互助保险制度。
葡萄种植人根据明确的合作细则将葡萄交到酒窖，再由技术人员和葡萄酒工艺学家负责压榨、酿造和培养。
然后，由一支销售团队负责推销和分销葡萄酒。
马上去他们的品酒小酒窖直接品尝一下他们的各种葡萄酒吧。

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